"Liboll" San Marzano è uno spumante Extra Dry prodotto con uve a bacca bianca tipiche del Salento. Ha uno splendido color paglierino oro e profumi sinuosi che ricordano il sambuco. Respirando nel bicchiere si apre a sensazioni fruttate di pesca bianca e agrumi. In bocca è fresco, avvolgente, giustamente sapido, dal gusto equilibrato ed armonico.