Il Cognac SO Elegantissime di Jean Fillioux è, oggettivamente, uno dei migliori Cognac al mondo. Jean Fillioux è uno dei principali punti di riferimento internazionali del settore; il suo Domaine de La Pouyade si trova a Juillac le Coq e comprende oltre sessanta acri di terreno nel cuore della regione del Grande Champagne. Il Cognac SO Elegantissime è un Premier Cru, il gradino più alto della classificazione francese. Questo pregiato prodotto è caratterizzato da un insieme di sapori complessi che prosperano attraverso il lunghissimo periodo di invecchiamento in botti di rovere francese. Al palato, deliziosamente ricco con alcuni aromi di frutto della passione, albicocca secca. Finale lungo con alcune note di spezie dolci a chiudere delicatamente.
