Questa grappa che celebra l’esperienza di Caffo è ottenuta dalla distillazione di
selezionate partite di vinacce da uve rosse e bianche in alambicchi bagnomaria
a vapore.
Si presenta con un colore ambrato, sentori di miele, legno e vaniglia con lievi
note tostate e caramellate tipiche della lunga permanenza in botti di rovere.
Al palato si rivela calda, fine ed elegante.
