Marisa Cuomo

Fiorduva Furore Bianco 2021 Costa D'Amalfi DOC - Marisa Cuomo

€78

Assoluta punta di diamante della cantina Marisa Cuomo e rappresentante perfetto dell’enologia della costiera. Questo grande bianco è prodotto dalle autoctone Fenile, Ginestra e Ripoli raccolte manualmente nella zona di Furore quando surmature. Dopo pressatura soffice il mosto fiore fermenta per circa tre mesi in barriques di rovere. E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi. Un meraviglioso vino estremo da stappare insieme a piatti raffinati a base di pesce nobile o di crostacei grandi.

 

Vitigni:

Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%

Provenienza:

Campania

Formato:

75 Cl

Alcol:

13,5%

Denominazione:

Costa D'Amalfi DOC

Annata:

2018

Cantina:

Marisa Cuomo

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