Gosset firma questo Champagne di particolare freschezza, di colore giallo pallido, dorato e cristallino, illuminato da migliaia di finissime bollicine.
Il bouquet è porofumato di frutti gialli maturi, come albicocche e pesche, con note di frutta secca, specialmente mandorle.
In bocca è inizialmente potente e regala un finale leggermente sapido e piacevolmente amarognolo.
Originale servito durante una grigliata di carne o con croccanti verdure fritte.
