Vigna Pedale è prodotto con uve autoctone Nero di Troia in purezza dal colore rubino luminoso e dai delicati profumi di frutti rossi come more e ciliegie. Poco per volta si apre verso sensazioni di tabacco, fiori secchi e pepe nero. Sorso equilibrato ed elegante, con una tannino reso vellutato dall’affinamento di 12 mesi in botte grande. 13% vol.
