DONN.RYE'
Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC Cl75 2018 Ast. - Donnafugata
€57,50
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Descrizione
Il Passito di Pantelleria "Ben Ryé" di Donnafugata è un vino dolce passito di straordinaria ricchezza e intensità. Da una tessitura aromatica morbida, piena e avvolgente emergono fiabesche note di datteri e frutta secca, pesca e albicocca, controbilanciate da buona freschezza e mineralità.
CARATTERISTICHE
DenominazionePantelleria DOCVitigniZibibbo 100%RegioneSicilia (Italia)Gradazione14.5%FormatoBottiglia 75 clVignetiAllevamento ad alberello pantesco con potatura molto corta, su terreno vulcanico ricco di mineraliVinificazioneUtilizzo di uve da appassimento naturale al sole per 20-30 giorni e aggiunta, in fase di fermentazione, di uva passa sgrappolata a manoAffinamento7 mesi in acciaio e 12 in bottiglia -
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