ANT.CERV
Cervaro della Sala IGT Umbria 2018 - Marchesi Antinori
€79,00
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Descrizione
Il Cervaro della Sala è un celebre vino bianco umbro, nato dall’assemblaggio di Chardonnay e Grechetto, poi affinato in barrique per 5 mesi. Ha profumi intensi ed esuberanti di agrumi, pere, fiori bianchi e vaniglia. Al palato è morbido e ben strutturato, con lunghe sfumature suadenti di burro e frutta tostata.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Umbria IGTVitigni: Chardonnay 85%, Grechetto 15%Regione: Umbria (Italia)Gradazione: 12,5%Formato: Bottiglia 75 clVinificazione: Macerazione pellicolare per 4 ore, trasferimento dei mosti per caduta in serbatoi di decantazione. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique per lo Chardonnay; fermentazione alcolica in acciaio per il Grechetto. Assemblaggio finale in acciaioAffinamento: 5 mesi in barrique, almeno 10 mesi in bottiglia -
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