Champagne Dom Perignon P2 Vintage 2002

• Descrizione

  Il Dom Perignon P2 incarna alla perfezione tutta l’energia, l’intensità e la profondità dei più grandi Champagne Millesimati. Si tratta del Dom Perignon assoluto, nato da un invecchiamento prolungato sui lieviti, per un totale di 15 anni. È capace di stupire e impressionare: una materia liquida setosa, cremosa, densa, burrosa e tostata, dotata però di un’incredibile vitalità, di una vibrante freschezza e di una mineralità iodata di grande precisione. La conferma di un mito!

   

  CARATTERISTICHE

  Denominazione: Champagne AOC

  Vitigni: Pinot Noir 48%, Chardonnay 52%

  Regione: Regione Champagne (Francia)

  Gradazione. 12.5%

  Formato: Bottiglia 75 cl

  Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise

  Affinamento: 15 anni sui lieviti
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