FINO.IO
"jo" Negroamaro IGT Salento 2018 -Gianfranco Fino
€54,00
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Descrizione
Il Negroamaro "Jo" è un vino dall'intensità tipica dei rossi del Salento. Nasce da vecchi alberelli di circa 40 anni e matura per 12 mesi in barrique. Al naso esprime ampi profumi di frutta, macchia mediterranea e spezie dolci. Il sorso è morbido, caldo e avvolgente, bilanciato da un'elegante freschezza e da levigati tannini.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Salento IGTVitigni: Negroamaro 100%Regione: PugliaGradazione: 14.5%Formato: Bottiglia 75 clVigneti: Alberelli di circa 40 anni di età su terra rossa dell'agro di Manduria. Vendemmia leggermente tardivaVinificazione: Diraspatura, pressatura soffice, macerazione in acciaio per almeno 3 settimane e fermentazione con 2 delestage al giorno. Senza chiarificazioni o filtrazioniAffinamento: 12 mesi in barrique, nuove per il 50% -
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