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OLIO.MAGRA

Olio Extravergine d'Oliva "Villa Magra" Frantoio Franci 50Cl

€19,00

    Prezzo 4% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione
    • Olio Extravergine di Oliva: Villa Magra
    • Anno di Raccolta: 2020
    • Cultivar: Frantoio, Moraiolo, Leccino
    • Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
    • Periodo Raccolta:  prevalentemente nella seconda decade di Ottobre e prima di Novembre
    • Sistema di estrazione: Frantoio Franci, ciclo continuo
    • Aspetto: filtrato
    • Densità: fluidità media
    • Colore: verde, con tenui riflessi gialli
    • Profumo: fruttato intenso, al naso si apre elegante e potente netto di oliva verde, erbaceo fresco e pungente con sentori di carciofo e cardo, eleganti note di caffè tostato dominano la base olfattiva.
    • Sapore: al gusto si presenta armonico con una potente e ricca carica vegetale in cui dominano carciofo e cardo. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche, fine ed elegante retronasale.
    • Impiego: a crudo su zuppe, ortaggi crudi o cotti e legumi, zuppe vegetali, carni rosse, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate, riso in bianco e grana.
  • Recensioni (0)

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