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VARV.PRIMO

Primo Spumante Brut Falanghina - Varvaglione

€10,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Il "Primo" della Cantina Varvaglione è uno Spumante Brut Metodo Charmat ottenuto da uve Falanghina. Ha colore giallo paglierino con riflessi dorati e spuma persistente, dal perlage fine ed elegante. Al naso emergono piacevoli sentori floreali e agrumati. In bocca risulta particolarmente fresco, minerale e persistente. Sul finale ritornano le note di agrumi percepite al naso.

    CARATTERISTICHE

    Uve: 100% Falanghina
    Contenuto: 75.0 cl
    Zona di produzione: Provincia di Taranto
    Vinificazione: La vendemmia avviene nella prima metà di settembre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano. 
    La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 18°C. Segue permanenza di 4 mesi in autoclave. Affinamento in bottiglia per 2 mesi
    Gradazione alcolica: 12.0% vol.
    Abbinamento: Generalmente servito ad inizio del pasto, in abbinamento a stuzzichini di vario genere, si presta ad essere bevuto quale accompagnamento a dolci a fine pasto. Ottimo anche con pesce.
    Come servirlo: In calici slanciati e stretti in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Può essere stappato al momento. Ottimo a 5°-6°C.

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