San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 Magnum Legno - San Leonardo

• Descrizione

  Il San Leonardo è il vino più celebre e rappresentativo della prestigiosa Tenuta San Leonardo, la cui produzione fu inaugurata con la storica vendemmia del 1982. Si tratta di un vino di taglio bordolese: prende vita da un selezionato assemblaggio di vini proventi da diverse uve, vinificati e maturati separatamente, come i migliori Bordeaux. L’uvaggio è composto da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, a cui si aggiunge il Carmenère, un vitigno internazionale introdotto nella Tenuta a fine ‘800 e riscoperto in tempi recenti. Delicati sentori speziati dovuti all'affinamento in barrique valorizzano un corredo aromatico giocato su note vegetali e fruttati, balsamiche e floreali. Al palato è pieno, caldo, avvolgente e lunghissimo, sorretto da un'armonica e giovanile freschezza.

  CARATTERISTICHE

  Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  Vitigni: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

  Regione: Trentino (Italia)

  Gradazione: 13.0%

  Formato: Bottiglia 1,5 LT in cassetta legno

  Vigneti: Vigne di 20-50 anni, con una densità 6.600 ceppi per ettaro e una resa di circa 50-60 q.li/ha

  Affinamento: Almeno 3 mesi in vasche di cemento, 18-24 mesi in barrique, poi almeno 12 mesi in bottiglia

  Filosofia produttiva: Lieviti indigeni
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