Trentangeli Castel del Monte DOC 2015 - Tormaresca

• Descrizione

  Il Trentangeli di Tormaresca è un vino rosso pugliese a base di Aglianico e altri vitigni internazionali, maturato per 12 mesi in barrique. Esprime il calore e il fascino del territorio delle Murge in un sorso di buona struttura e persistenza, arricchito da profumi di spezie, marasche e frutta rossa. Vino Biologico.

   

  CARATTERISTICHE

  Denominazione: Castel del Monte DOC

  Vitigni: Aglianico 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 10%

  Regione: Puglia

  Gradazione: 14.0%

  Formato: Bottiglia 75 cl

  Vigneti: Uve leggermente surmature. Coltivati in biologico

  Vinificazione: Fermentazione in fermentini troncoconici di acciaio inox, macerazione di 15 giorni, gestita con follature e delèstage soffici. Malolattica svolta in barrique

  Affinamento: 12 mesi in barrique francese e ungherese. 8 mesi in bottiglia

  Filosofia produttiva: Biologici
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